静岡で一番おいしいいちごを作る「いっけっ家」。
苗の育成はもちろん、使用する水にもこだわり、1粒1粒愛情を込めて作っています。
通常、機械に頼る温度管理も手作業で行い、生産者の肌、目で感じる感覚で制御。
昔ながらの手間をかける“こだわり”が静岡で一番おいしいいちごが出来る秘密です。