- 静岡いちごのいっけっ家
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静岡生まれの品種で、大粒で香りが高く、果汁も多い。そして適度な酸味もありコクがあります。
爽やかな甘味と上質な香りを特徴とし、糖度が高く酸度は低い。
果皮は明るい赤色で果肉が固めで日持ちがよく、強い甘味の中に適度な酸味があります。
大きないちごを収穫する為に、手間をかけて間引き！
通常10粒収穫出来る苗の実を6粒にする為に4粒間引きします。
取れる数は少なくなりますが、栄養が行き渡った大きくて甘いいちごが出来上がります。
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一般的ないちご
通常ケーキの上に乗るサイズ -
いっけっ家
15粒パック用 -
いっけっ家
12粒パック用 -
いっけっ家
9粒パック用
※目安のサイズとなります。
いちごは三角形よりひし形がおいしい！！
いちごの糖分は下に集まります。
下が三角だと糖分が集まるところが少ない。それに比べてひし形は多い。
見た目は一般的ではありませんが、これがいちごのおいしい秘密。
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三角形
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ひし形
